ข่างปอง มะละกอทอด

ส่วนผสม
1.	มะละกอ	300	กรัม
2.	แป้งข้าวเจ้า	2	ถ้วย
3.	น้ำพริกแกงเผ็ด	1	ช้อนโต๊ะ
4.	มะพร้าว	1	ถ้วย
5.	น้ำตาลทราย	1	ช้อนโต๊ะ
6.	กะทิ	1	ถ้วย
7.	เกลือ	1	ช้อนชา
8.	น้ำส้มสายชู	1	ถ้วย
9.	พริกชี้ฟ้าแดง	1	เม็ด
10.	น้ำตาลทราย	1	ถ้วย
11.	เกลือ	1	ช้อนชา
12.	ถั่วลิสงคั่ว	2	ช้อนโต๊ะ